Es Rafal de Montuïri : Un voyage aux origines
Es Rafal de Montuïri est bien plus qu'une propriété majorquine ; c'est un voyage dans le passé, un lieu où l'histoire et la nature s'entrelacent pour offrir une expérience unique. Situé au cœur de Majorque, cette propriété séculaire conserve l'esprit des époques qui l'ont vue naître, grandir et se transformer, toujours enracinée dans la terre qui la nourrit.
Un lieu chargé d'histoire
Ses champs ont été foulés par les premières civilisations qui ont habité l'île, comme en témoignent les vestiges du Campanar des Moros et du site de des Molinot. Pendant la domination musulmane, Es Rafal était un rahal, une maison de campagne où les rythmes de la terre et de l'eau étaient gérés. Avec la conquête catalane, ses terres ont accueilli de nouvelles cultures et coutumes, tout en conservant leur essence agricole.
Au fil du temps, Es Rafal est devenu la propriété des moines dominicains, qui ont exploité ses richesses pendant des siècles. Cette phase a pris fin avec les désamortissements du XIXe siècle, lorsque les terres ont été mises aux enchères en 1838. La propriété, qui couvrait alors 53 cuarteradas avec des figuiers, des vergers et des terres en friche, a été achetée par Antoni Ribas. À partir de ce moment, la propriété a été travaillée par des générations d'agriculteurs qui l'ont maintenue vivante et productive.
La transformation en agrotourisme
Dans les années 1990, la propriété a entamé un nouveau chapitre : sa transformation en retraite agrotouristique. Malgré cette évolution, les propriétaires ont toujours été clairs : Es Rafal ne devait pas perdre son essence. Aujourd'hui, ce que nous trouvons ici n'est pas seulement un hôtel rural ; c'est un lieu où les murs de pierre respirent l'histoire et où chaque détail témoigne du respect pour ses racines.
Les visiteurs sont accueillis avec une chaleur particulière, presque comme s'ils revenaient chez eux. La journée commence par un petit-déjeuner riche en saveurs authentiques : fromages locaux, confitures maison et pain fraîchement cuit. L'après-midi, les sentiers qui traversent la propriété invitent à la promenade parmi les amandiers et les caroubiers, tandis que le vent transporte le parfum de la terre humide.
Au coucher du soleil
Lorsque la lumière dorée du coucher du soleil recouvre les champs d'Es Rafal, il est facile de comprendre pourquoi ce lieu captive. Les nuits sont magiques : le ciel se remplit d'étoiles, et la propriété, de silence. C'est le moment idéal pour écouter des histoires, partager un verre de vin et sentir le temps s'arrêter.
Un lieu inoubliable
Es Rafal n'est pas seulement un espace physique ; c'est une émotion, une connexion avec la nature, l'histoire et soi-même. Ceux qui ont eu la chance de parcourir ces terres, de respirer l'air pur et de vivre Montuïri repartent avec plus qu'un souvenir : ils emportent un morceau de Majorque dans leur cœur.
Découvrez Es Rafal de Montuïri et laissez-vous envoûter par son charme intemporel.